近期大米市場(chǎng)十分蕭條，米企開機(jī)率持續(xù)小幅下行，從市場(chǎng)反饋來看，本周大米加工廠多為半停擺狀態(tài)，2023年的第一個(gè)稻米淡季似乎已經(jīng)提前來臨。大米價(jià)格上漲乏力，即便在稻價(jià)的強(qiáng)勢(shì)支撐之下，米價(jià)仿佛也很難掙脫需求低迷的禁錮，米企只能是夾縫中生存。這其中，糯米市場(chǎng)似乎更是雪上加霜，在本周再次出現(xiàn)了過山車式的報(bào)價(jià)下滑行情，以下是筆者對(duì)于近期大米、糯米的報(bào)價(jià)匯總以及行情簡(jiǎn)析，個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考。

米價(jià)上漲動(dòng)力不足

近期米價(jià)上漲乏力，究其根本還是在于終端需求較為疲軟，各級(jí)院校已經(jīng)開學(xué)，集中備貨基本結(jié)束，市場(chǎng)剛需有限，部分地區(qū)陳米輪換出庫沖擊米市，疊加經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇仍需時(shí)間，因此短期內(nèi)國(guó)內(nèi)大米價(jià)格難漲。

粳米方面：本周粳米報(bào)價(jià)持續(xù)北強(qiáng)南弱格局，東北產(chǎn)區(qū)受圓粒水稻價(jià)格支撐，大米報(bào)價(jià)較為堅(jiān)挺，當(dāng)前黑龍江東部產(chǎn)區(qū)圓粒大米主流報(bào)價(jià)在1.76-1.80元/斤，齊齊哈爾地區(qū)報(bào)價(jià)多在1.80-1.82元/斤，主要原因在于當(dāng)?shù)卦Z價(jià)格較高，當(dāng)?shù)貓A粒水稻到廠價(jià)格多在1.36元/斤以上；吉林超級(jí)稻米近期報(bào)價(jià)穩(wěn)中有漲，主流報(bào)價(jià)在1.98-2.0元/斤，價(jià)格較上月同期上漲0.03元/斤，低報(bào)價(jià)區(qū)間在1.95元/斤左右，不過本周吉林德惠米企零星上調(diào)報(bào)價(jià)至2.05元/斤，但是實(shí)際成交寥寥無幾；遼寧產(chǎn)區(qū)鹽豐大米報(bào)價(jià)持續(xù)平穩(wěn)，多在1.90-1.93元/斤，米業(yè)加工量普遍較低，利潤(rùn)微薄。

江蘇普通晚粳米價(jià)格偏弱，近期部分米業(yè)將米價(jià)下調(diào)至1.72-1.73元/斤，不過主流報(bào)價(jià)仍穩(wěn)定在1.75-1.83元/斤，淮稻五號(hào)大米報(bào)價(jià)亦是小幅趨弱運(yùn)行，主流報(bào)價(jià)在1.83-1.88元/斤。江蘇產(chǎn)區(qū)粳米報(bào)價(jià)持續(xù)弱勢(shì)的主要原因除了2022年原糧品質(zhì)較差，糧價(jià)較低之外，近期上海產(chǎn)區(qū)大量陳米出庫亦是對(duì)江蘇市場(chǎng)造成沖擊，短期內(nèi)江蘇普通晚粳米價(jià)格難有上漲行情。

秈米方面：當(dāng)前市場(chǎng)稻強(qiáng)米弱格局已經(jīng)拉滿，本周豐兩優(yōu)大米主流出廠價(jià)格為1.88-1.95元/斤；黃花占大米價(jià)格穩(wěn)定，外發(fā)價(jià)格多在2.15-2.25元/斤；優(yōu)質(zhì)大米野香優(yōu)麗絲出廠價(jià)格為2.7-2.8元/斤。但市場(chǎng)走貨情況不佳，米業(yè)對(duì)后市信心嚴(yán)重不足，南方米市購(gòu)銷亦是淡季特征明顯。

糯米價(jià)格北方跌南方穩(wěn)

本周國(guó)內(nèi)糯米走貨滯緩，主要原因在于終端經(jīng)銷商多為買漲不買跌，北方原糧市場(chǎng)供應(yīng)充足，市場(chǎng)暫無需求缺口，疊加月底進(jìn)口越南大糯即將大量到港，因此終端多為觀望心態(tài)。從米業(yè)反饋來看，本周糯米走貨量似乎已經(jīng)接近冰點(diǎn)，米業(yè)開機(jī)率下行顯著。

當(dāng)前東北圓粒粳糯米報(bào)價(jià)持續(xù)小幅下跌，較上周同期價(jià)格回落0.05-0.08元/斤，安徽產(chǎn)區(qū)糯米報(bào)價(jià)仍維持堅(jiān)挺，不過從當(dāng)?shù)嘏疵鬃哓浰俣葋砜此坪跻彩莾炊嗉佟Ｄ壳昂邶埥瓥|部地區(qū)糯米報(bào)價(jià)多在2.40元/斤，市場(chǎng)存在低價(jià)米，報(bào)價(jià)跌至2.38-2.39元/斤，但從糯米成本來看，低價(jià)糯米應(yīng)該是大比例的陳米摻兌；五常產(chǎn)區(qū)以及吉林舒蘭產(chǎn)區(qū)目前報(bào)價(jià)在2.50元/斤；哈爾濱周邊多在2.45元/斤，價(jià)格均呈回落態(tài)勢(shì)。安徽方面，皖南糯米報(bào)價(jià)仍穩(wěn)定在2.50-2.53元/斤，價(jià)格堅(jiān)挺原因主要在于當(dāng)?shù)卦Z所剩無幾，且收購(gòu)價(jià)格仍持續(xù)高位。不過值得關(guān)注的是，本周安徽大廠糯稻收購(gòu)價(jià)格下調(diào)0.02元/斤至1.86元/斤，疊加?xùn)|北糯米價(jià)格回落或?qū)Π不帐袌?chǎng)造成一定沖擊，那么安徽粳糯米后市報(bào)價(jià)或是易跌難漲。進(jìn)口方面，本周進(jìn)口糯米市場(chǎng)22年冬春季越南大糯熱度見漲，主要在于冬春季糯米品質(zhì)較好，且性價(jià)比較高，本周廣東港口提貨價(jià)在2.37元/斤，武漢陽邏港提貨價(jià)跌至2.35元/斤左右，走貨情況不溫不火。

綜上所述，淡季來臨，需求疲軟已經(jīng)是老生常談，無論是大米還是小眾品種的糯米，后市報(bào)價(jià)或持續(xù)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。米業(yè)近期也頻頻反饋，稻漲米不漲格局之下，大米價(jià)格上調(diào)0.02元/斤十分艱難，終端不接受，因此在信息透明的大環(huán)境下，建議米業(yè)還是按需定采，降低風(fēng)險(xiǎn)，靜觀其變。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）