自新季小麥收割結(jié)束以來，各型制粉企業(yè)持續(xù)建庫，從目前反饋來看，很多制粉企業(yè)庫存可能已基本建立完畢，庫存量保持在較為安全的水平，因此近期各企業(yè)的小麥收購價格受上量影響的十分明顯，企業(yè)調(diào)價較為頻繁。本周主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)主流收購價格雖然略有上移，但多數(shù)貿(mào)易商則稱目前的漲價幅度能反映到基層的部分其實(shí)有限，多認(rèn)為現(xiàn)在的價格稱不上理想，選擇積極走貨的貿(mào)易商不多，因此近期小麥購銷都有一些降溫的跡象。那么近期市場的僵局將何時打破呢？后續(xù)小麥價格又會是怎樣的走勢呢？今年的小麥市場賭市風(fēng)險(xiǎn)大嗎？針對上述問題，筆者將作如下簡析，僅供參考使用。

看漲后市基層惜售

今年新季小麥價格拉漲的很大一部分原因就是各地直屬庫抬價搶收優(yōu)質(zhì)糧源，而隨著山東、河北等地不少直屬庫收儲的告一段落，也代表著今年質(zhì)優(yōu)小麥的數(shù)量進(jìn)一步減少，對于后市價格，市場上的主流觀點(diǎn)仍是以看漲為主。本周主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)小麥收購價格以震蕩趨強(qiáng)為主，主流收購價格在1.39-1.41元/斤，但近期受訪的貿(mào)易商多表示目前面粉廠漲價的幅度，能反映在基層的十分有限，對已建庫的貿(mào)易商來說，目前小麥的走貨價格也實(shí)在沒有什么吸引力，再加上現(xiàn)階段小麥價格仍與去年同期落差很大，各地農(nóng)戶對小麥的出售價格期望值較高，整體來看，從農(nóng)戶至貿(mào)易商，對于手中小麥售糧意愿都不算強(qiáng)烈，心態(tài)也多以挺價惜售，觀望后市為主。

麥強(qiáng)粉弱需求弱勢

目前，雖然各制粉企業(yè)小麥收購價格有所上漲，但產(chǎn)品銷售似乎始終表現(xiàn)平平。目前不同規(guī)模的制粉企業(yè)在開機(jī)率和產(chǎn)品銷售上的境況差距分外明顯，大型、頭部企業(yè)近期開機(jī)率和銷售情況都能稱得上十分良好，而相對中小型的企業(yè)則深受高溫天氣的影響，在開機(jī)率和經(jīng)營狀況上的表現(xiàn)并不理想。從近期市場反饋來看，多數(shù)企業(yè)小麥庫存較為充足，且目前正處于面粉銷售淡季，近期對小麥需求欠佳，在保持現(xiàn)有庫存的情況下，多隨銷隨采。制粉企業(yè)對小麥的謹(jǐn)慎采購也使得近期小麥價格整體相對穩(wěn)定。

進(jìn)口增多沖突升級

因今年芽麥增多，小麥投入飼用的部分增加，為確保糧食安全，我國小麥進(jìn)口數(shù)量明顯增長，今年1-6月我國進(jìn)口小麥數(shù)量達(dá)到792萬噸，而近期俄烏沖突的升級，致使全球糧價都有跳漲，芝加哥期貨交易所(CBOT)中，小麥期貨一度漲停。雖然目前來看黑海局勢短期內(nèi)對于我國糧食價格可能不會有重要影響，但從市場心態(tài)考慮，俄烏沖突的升級可能會讓庫存主體更加看好后市行情。不過需要注意的是，全球玉米、小麥處于增產(chǎn)期，全球發(fā)生糧食危機(jī)的概率小，同時俄烏雙方談判前景仍有轉(zhuǎn)向積極的可能。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥價格將以震蕩趨強(qiáng)運(yùn)行為主，因今年質(zhì)優(yōu)小麥數(shù)量確有減少，貿(mào)易商建庫也是優(yōu)先當(dāng)?shù)刭|(zhì)量更好的小麥，質(zhì)優(yōu)小麥價格預(yù)計(jì)仍有上行空間，不過目前麩皮價格仍低位震蕩，面粉價格雖有小漲，但整體仍是麥強(qiáng)粉弱，預(yù)計(jì)短期內(nèi)漲價幅度不會太大，建議各位屯糧主體出手理性，量力而為。

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