萬家燈火，節(jié)日氛圍較為濃郁，最近一段時間整個水稻市場也呈現(xiàn)出一派靜謐的景象。從目前的市場態(tài)勢來看，春節(jié)期間水稻交易近乎處于停滯狀態(tài)，市場供銷兩淡，業(yè)內(nèi)復(fù)工時間多集中于初八之后，因今年整體糧價高開低走，從業(yè)者心態(tài)相對謹(jǐn)慎，糧點(diǎn)收購進(jìn)度尚可，不過米企原糧庫存不多，年后存在一定的原糧補(bǔ)貨需求，關(guān)注度也也相對較高，綜合業(yè)內(nèi)的觀點(diǎn)來看，節(jié)后水稻以質(zhì)論價概率高，價格恐僵持持穩(wěn)。

  首先，終端低迷，上漲無望。今年除了普通水稻存在托市收購?fù)猓溆嗥贩N水稻價格出現(xiàn)明顯下滑，而前期虧損的原糧貿(mào)易商以及米廠，今年原糧長期持貨的信心較低，另一方面，主要還是終端市場需求疲軟，大米走貨相對偏差，據(jù)糧信網(wǎng)獲悉，隨著春節(jié)假期的到來，各大院校提前放假，工地也多已進(jìn)入假期，下游集團(tuán)性消費(fèi)緊縮，米企多反映訂單匱乏，觀望者甚多。消費(fèi)者緊張情緒消散，幾無囤貨意愿，需求更加冷清，春節(jié)備貨的氛圍較為冷清，隨著市場參與者的逐漸減少，購銷降至相對偏低水平，預(yù)計節(jié)后多數(shù)品種的水稻價格難有上漲的跡象。

  其次，原糧惜售，需求尚存，博弈仍在繼續(xù)。從供應(yīng)端來看，各地農(nóng)戶余糧情況不一，優(yōu)質(zhì)稻表現(xiàn)尚可，不過對于高價位的接受程度相對一般。盡管為穩(wěn)定水稻行情，今年各地水稻主產(chǎn)區(qū)收儲力度較大，但在輪入后，后期水稻輪出也將會逐步展開，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前各地水稻價格表現(xiàn)相對良好的主要原因之一就是水稻輪入，市場供應(yīng)壓力相對偏小。然而從長遠(yuǎn)情況來看，后期供應(yīng)壓力或?qū)兴哟a，繼而價格方面或有趨弱的可能。在這種供應(yīng)壓力下，優(yōu)質(zhì)水稻憑借其品質(zhì)優(yōu)勢，在市場上的競爭力將進(jìn)一步凸顯，節(jié)后水稻以質(zhì)論價；而普通水稻由于市場供應(yīng)充足，價格可能會面臨一定的下行壓力，不過原糧貿(mào)易商惜售情緒尚存，市場整體仍處于一種博弈的的狀態(tài)。

  綜上所述，近年來，我國人民生活水平不斷提升，對食物的需求逐漸提檔升級，從單純追求溫飽向 “吃得好”“吃得健康”“吃得便捷” 轉(zhuǎn)變，對食物的需求呈現(xiàn)多樣性，而對口糧的需求持續(xù)減少，大米整體的銷售方式受到了一定程度的影響，進(jìn)而米業(yè)前期傳統(tǒng)的加工以及銷售數(shù)量，均有一定程度的減量，原糧加工需求數(shù)量釋放緩慢的確是一種事實(shí)，但普通水稻整體供應(yīng)也相對充足，預(yù)計年后水稻價格或僵持持穩(wěn)，個別品種（如糯稻等）以質(zhì)論價概率偏高。欲了解更多水稻行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。