國內新稻上市已有兩個月了，雖然托市啟動范圍不及往年，但市場仍以國儲收購為主導，稻價整體表現堅挺。雖然2018年托市價格下調幅度較大，特別是粳稻下調幅度達0.2元/斤至1.30元/斤，國標三等糧（如下圖所示），但是當下托市收購已進入高峰期（秈稻托市截止時間為1月31日，粳稻托市截止時間2月末），部分還未出售原糧的中國糧油信息網分析師尹秀穎建議貿易商和農戶可適當出售庫存，切莫長期屯糧，后市風險即將來臨，主要原因在于以下三點。

稻價已至高點

據統計，截至12月5日，主產區累計收購新季中晚稻4477萬噸，同比減少35萬噸，減幅0.78%。分品種看，湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2415萬噸，較上年同期持平。黑龍江等7個主產區累計收購粳稻2062萬噸，同比減少35萬噸，減幅1.67%。據本網了解，目前東北產區基層農戶惜售的原因在于，部分地區稻子減產，農戶收益與往年相比大幅下降，因此期待后市價格如往年一樣有再沖高的可能。另一方面，市場優質糧相對稀缺，托市未啟動前，部分米企已收購了一部分原糧加工。糧庫方面入庫標準嚴格，多選擇水份低的糧源，剩余水份高的無人問津，近期已出現了下跌的現象。近期筆者在與貿易溝通中得知，部分庫點為了完成收儲任務，已陸續開始給予貿易商相應補貼，例如黑龍江普通圓粒水稻收購價格在1.34元/斤，國標一等，相應補貼0.05元/斤，實際結算價達1.39元/斤，給予市場一定的支撐，建議有糧的農戶可陸續出售。南方江蘇產區，目前農戶手中余糧量較多，前期受地方儲備支撐，稻價高位堅挺。不過近期地方儲備工作已陸續完成，市場即將失去有力支撐，種糧大戶開始集中出售手中的庫存，在大米銷售不暢的情況下，米企難已推動稻價再次走高，后市稻價上漲空間十分有限。

米企收購能力有限

今年針對于米企來說生意不能用很差一詞形容了，應該是非常差。正值所謂的旺季時期確不得不降低開機率甚至是停機來規避虧損，并且這種現象在全國各地非常普遍。首先，原糧收購方面，擺在米企面前的兩座大山是不可逾越的。本以為2018年國家將展開市場化收購，托市價大幅下調，對企業來說是件好事，但實際收購以來，企業還要面臨與國儲搶糧的狀態。低了農戶惜售不賣，高價收購又賠錢。以黑龍江為例，目前圓粒水稻水份低的實際入廠價格普遍在1.35-1.37元/斤不等，水份16%內，出米率在68%以上，但按此成本，大米出廠價格應在1.90元/斤左右，但實際上米廠圓粒大米出廠報價在1.86-1.90元/斤卻無人問津，有價無市的格局。其次，后期有元旦和春節兩節支撐，但整體提振能力非常有限。隨著人們生活習慣的變化，一改以往一到節日便多少備些米面油的習慣了。同時，進入1月份各大中專學校即將進入寒假，集中性消費在減弱。最后，國儲陳糧拋售在即。稻谷庫存反超玉米是事實存在的，米企為何不囤積庫存，說白了怕賠。即使再新的糧，陳糧大量泄庫，而終端大米趨于飽和，現階段經銷商更加比對是價格而非質量。根據當前的時間計算，不過兩個月，國家臨儲水稻拍賣即將重啟，銷售底價下調以基本成為大概率事件。

優質上漲空間有限

隨著種植結構的調整，目前農戶選擇優質品種種植的范圍也在擴大。今年相對于普通品種，優質稻價相對堅挺，與普通水稻間價差較大。截止目前本網統計，黑龍江長粒水稻（綏粳18）基層售價在1.53元/斤以上，出米率在65%以上。超級稻價格在1.50元/斤左右，出米率68%、遼星基層售價也在1.5-1.52元/斤，出米率68-70%，南方黃華占價格在1.32-1.36元/斤之間，出米率65%以上，優質稻不受托市限制，整體市場銷售情況較高，但根據當前市場行情，未來上漲空間相對有限。

綜上所述建議農戶和貿易商抓住賣糧時機，將利潤最大化。畢竟元旦節后各地方輪換糧也將相繼入市，屆時對新稻行情施壓，特別是在原糧成本上，米企更青睞于低價糧，畢竟米市本身就不是很景氣，稻谷庫存接近1.3億噸也不是小數目。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。