2019年新季中晚秈稻已開始自南向北陸續零星收割上市，各收購主體已開始準備收購。同時自9月2日起國家臨儲已暫停部分稻谷拍賣為新稻上市讓路。那么2019年新季稻谷會是什么樣的行情走勢呢？想必農戶以及各收購主體十分關心。畢竟老百姓靠天吃飯，但今年以來天不如人愿，北方洪澇災害頻發、南方高溫干旱少雨。從已知的情況來看，2019年新稻質量或難達到米企使用要求。中國糧油信息網分析師尹秀穎接下來將與您從南北方產區具體情況與大家共同交流與探討！

粳稻方面

2019年東北產區新季水稻整體長勢可謂是命運多舛，主要表現在插秧期積溫溫度都較往年偏低，不利于新季水稻生長，據最新的全國農業氣象月報數據統計，8月，全國平均氣溫為21.9℃，比上年同期偏低0.3℃，比常年同期偏高0.8℃。東北地區大部和內蒙古中東部氣溫偏低，其中黑龍江西南部、內蒙古東南部部分地區偏低1～2℃。全國農區大部降水量有50～250毫米，其中黑龍江東部、吉林中部、遼寧大部、山東中部、浙江東部、兩廣南部、海南等地有250～600毫米；北方大部地區日照略偏少，其中東北地區大部和內蒙古東北部等地偏少3～5成。同時揚花期再次遭遇連續陰雨天氣，使得新稻癟粒、稻瘟病現象較為普通。長期持續的降雨過程不僅使得低洼地帶已被淹沒，造成的后果就是減產甚至是絕產的狀態。特別是上周末13號臺風“玲玲”過境，使得吉林、黑龍江東部地區、哈爾濱周邊區域方正、木蘭、五常部分地區水稻出現了大面積倒伏現象，特別是稻花香品種，倒伏面積近幾年中最大，減產或已呈定局。另外稻田地積水嚴重無法繼續外排或下滲，再加上當前白天溫度較高，后期貼近地面的水稻將出現發芽、霉變的現象。根據新季水稻生長情況來看，后期若不再有極端天氣出現，新季水稻將推遲上市一周左右。值得注意的是，2019年水稻最低保護價暫未調整，與上年持平即為1.30元/斤，國標三等。圓粒水稻方面將圍繞托市價格小幅波動，暫不會出現大幅上漲的跡象。長粒水稻種植面積雖有增加但主產區除了黑龍江西部地區以外，其他地區有不同程度的受災，優質稻價將高開，特別是稻花香品種。由于2018年稻價低，種植收益下降，農戶種植結構均有不同程度的調整。一方面，當前米企均有一定量的陳稻庫存，原糧供應相對充足，可維持生產至新稻上市，對新糧收購將保持謹慎的態度。另一方面，雖然新季水稻或將減產，但仍要看大米終端需求是否可以支撐其價格上漲。長期以來東北產區大米出貨受制于南方粳米牽制，畢竟該產區米價低，且多以18年產晚粳米為主。南方江蘇、安徽產區新季晚粳稻整體長勢良好，暫無極端天氣影響，豐產可期。

秈稻方面

截止目前已有三個省份先后啟動了早秈稻托市收購工作，分別是安徽、江西與湖南省份。由于早秈稻托市結束日期為9月30日，再加上早秈稻啟動時間晚，整體產量較往年少，因此托市總量也將難超上一年。中晚秈稻方面，目前主產區江西、湖北、湖南、安徽等地上市量增加，各主體紛紛入市收購，整體質量也較開稱初期有所好轉。今年以來中晚秈稻質量較差，主要是受持續近一個月的高溫天氣，降雨量少，使得新稻碎米含量高、腹白偏重。據中國糧油信息網了解，截止目前主產區出米率最高的可達到66%嗎，其中安徽產區糧點以及米廠收購價格在1.15-1.19元/斤，出米率62-64%、湖北荊州、荊門、仙桃等地收購價格在1.15-1.22元/斤不等，出米率在62-63%，極個別在66%，但量非常少。據米企反映，中央儲備糧在收購，主流收購價格在1.22-1.23元/斤，國標三等糧，但質量要求嚴格，能達到入庫的標準的糧源比較少，實際入庫價格在1.20元/斤。由于優質糧較少，且在已結束的陳中晚秈稻拍賣中，最高成交價已達到1.26元/斤左右，部分做品牌企業仍是需要囤庫，隨著新稻質量的提高，其價格也將隨之上漲，建議貿易商有優質糧源的可持糧觀望待價格上漲后再進行拋售。

綜上所述2019年新季水稻大量上市后稻價將呈穩中趨漲態勢，多圍托市價附近小幅波動。雖然部分地區減產將使得優質糧價格高位運行，但稻價能否持續看漲還是需要看市場大米終端需求如何。從已上市的中晚秈米來看，經銷商表示走貨滯緩，米出廠雖然漲價意愿強烈，但終端不認可，至少在當前仍有大部分的陳米仍在市場流通，抑制新米價格走高。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。(中國糧油信息網尹秀穎)