俗話說過了臘八就是年，這年越來越近，國內(nèi)稻谷行情卻在低位運(yùn)行狀態(tài)，那么新的一年新的開始，南北方稻谷價格能否有新的變化呢？中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎將從實(shí)際出發(fā)為大家分析，2019年產(chǎn)稻谷走勢如何？僅供參考！

東北產(chǎn)區(qū)政策多

截止目前托市大省黑龍江省內(nèi)農(nóng)戶售糧進(jìn)度較往年緩慢的多，供應(yīng)壓力偏大，稻價上漲乏力，并且農(nóng)歷新年較早，托市結(jié)束前農(nóng)戶售糧時間較短，局部地區(qū)處于賣糧難的境地。其中黑龍江東部原糧主產(chǎn)區(qū)基層圓粒水稻價格已落至1.2元/斤以下，貿(mào)易商停收觀望，農(nóng)戶急于賣糧，糧庫門前車輛較少。對于后市筆者認(rèn)為政策支撐，稻價回落空間相對有限。其一，目前黑龍江已公布了第三批托市庫點(diǎn)，三批庫點(diǎn)合計461個（如下圖所示），隨著不斷的騰倉與開庫，后期托市力度將加大，農(nóng)戶售糧進(jìn)度將加快。其二，黑龍江省糧食局已連續(xù)兩周下發(fā)緊急通知，多項(xiàng)措施保證農(nóng)戶售糧，畢竟今年稻谷受災(zāi)，整體收益下降，為了保證農(nóng)戶種糧積極性，后期將確保新糧入庫。優(yōu)質(zhì)稻方面，由于圓粒水稻農(nóng)戶前期惜售，長粒水稻售糧進(jìn)度加快，特別是龍陽、細(xì)長粒以及稻花香系列。由于東北優(yōu)質(zhì)米仍具有一定的市場口碑，深受普通居民歡迎，春節(jié)前企業(yè)用糧較大，也是稻價的高點(diǎn)，農(nóng)戶可適當(dāng)出售，畢竟個人的貯存條件非常有限。

江蘇稻谷易漲難跌

本周以來江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價格穩(wěn)中上漲，大多數(shù)地區(qū)普通晚粳稻到廠價已超過1.2元/斤以上，出米率68-70%以上，低于此價格米企上量將十分困難，另外有部分貿(mào)易商反映，近期糧庫托市也發(fā)力，收購也相對順利，其價格也較米企廠略高。由于今年江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻流通速度較快，因此現(xiàn)階段基層糧源已不多，使得稻價難有下行趨勢。大體上今年江蘇晚粳稻質(zhì)量也較好，出米率高，加之春節(jié)臨近，市場需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大，建議米企可適當(dāng)存貯，可以保證后期生產(chǎn)需要。即使年后有陳稻出庫其19年稻谷存在性價比優(yōu)勢。

秈稻稻價平穩(wěn)運(yùn)行

    本月底1月31日中晚秈稻托市將全面結(jié)束，但稻價下行空間有限。一方面，中晚秈稻托市啟動晚，企業(yè)在新糧上市后便積極入市收購，在大米走貨不暢的情況下庫存消耗緩慢，節(jié)后將以消耗庫存為主，成本高企，稻價暫不會回落。另外，經(jīng)過一段時間的消耗，基層糧源已基本見底。同時，部分主產(chǎn)區(qū)安徽、湖北元旦節(jié)后均有輪換糧出庫，但已出庫的糧源多難符合米業(yè)用糧標(biāo)準(zhǔn)，因此不會對19年產(chǎn)中晚秈稻價格產(chǎn)生影響。同時，部分產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)糧如黃華占品種價格還有上漲的趨勢，因此春節(jié)前秈稻價格出現(xiàn)下行的概率不大。

綜上所述，短期內(nèi)稻價整體平穩(wěn)，除了個別優(yōu)質(zhì)品種會小幅上調(diào)外，普通水稻供應(yīng)壓力仍較大，特別是東北產(chǎn)區(qū)建議農(nóng)戶可分批出售，去劣存優(yōu)，有條件的農(nóng)戶可適當(dāng)?shù)母纳瀑A存條件，畢竟今年東北降雪量較大，年后氣溫回升，大糧堆水稻難保管，但至少在政策執(zhí)行期間將手中的糧變現(xiàn)，落袋為安為佳。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）