當下已步入了三月下旬，國內(nèi)大米市場購銷仍不見任何起色。往年同期學(xué)校已開學(xué)、農(nóng)民工返城務(wù)工等團體性消費都將利好大米市場，然而今年受疫情的影響下終端備貨卻是延遲再延遲。截至到3月17日湖北省新增病例已降至個位數(shù)，各地復(fù)工在即，筆者認為米市將有望迎來好轉(zhuǎn)，價格暫不會下行。

東北米價持穩(wěn)

自三月份以來，東北產(chǎn)區(qū)米價穩(wěn)中趨弱運行。黑龍江省內(nèi)價穩(wěn)定，吉林、遼寧兩省米價小幅下跌，購銷清淡，停機的現(xiàn)象越來越普遍。一方面，東北米價格上優(yōu)勢不明顯，當前江蘇、安徽、山東產(chǎn)區(qū)米價已跌至節(jié)前水平，南北方大米價差進一步擴大，對東北產(chǎn)區(qū)大米出貨形成壓制。黑龍江普通圓粒大米主流出廠報價在1.9元/斤左右、長粒大米出廠報價在2.25-2.40元/斤、超級稻米出廠報價在2-2.05元/斤、遼星大米出廠報價在2.02-2.03元/斤，由于黑龍江、吉林兩省處于政策性托市期間，稻價下行空間非常有限。另一方面，市場冒充東北米的問題長期存在，口糧消費還處于消化期，市場剛性需求難見增長，因此有價無市占多，即使市場有望好轉(zhuǎn)，整體大米走貨速度或難趕超江蘇及山東。

江蘇與山東產(chǎn)區(qū)大米銷售近半個月來遭遇了陷入了銷售瓶頸期，隨著基層交通的放開，稻價小幅下行，米價回歸至春節(jié)前水平。但該產(chǎn)區(qū)好于東北，余糧量減少，地方輪換稻價堅挺，當前米價具備一定的性價比優(yōu)勢，隨著市場的復(fù)蘇，走貨將加快。

近兩周以來，秈米主產(chǎn)區(qū)價格整體穩(wěn)定，部分品種小幅下行。針對于中晚秈米，工廠挺價心理較強，畢竟成本居高不下。特別是從各地方輪換拍賣稻谷的價格來看，當前豐兩優(yōu)稻谷采購價格均不低于1.22元/斤，國標三等以上。若不摻兌陳米，其19年產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠報價均在1.85元/斤以上。況且2020年早秈稻、中晚秈稻保護價均提高了0.01元/斤，因此19年原糧仍有上漲的可能，借此米價也將獲得一定的支撐。

糯米購銷僵持

近半個月以來，糯稻價格一路飆漲且市場糧源消耗進度加快。東北以及安徽、江蘇、湖北等主產(chǎn)區(qū)余糧見底，市場主流成交價集中在2.02-2.05元/斤不等，出米率62-68%，南方米率略高于東北。另外市場炒漲的情緒高漲，部分糯稻報價高達2.1元/斤，但結(jié)算期長。基于國內(nèi)糯稻高價位，國產(chǎn)圓粒糯米主流出廠成交價 2.95-3元/斤（部分摻兌白米價格略低），長粒型糯米價格在3.2元/斤左右，對于后期的糯米筆者認為市場一旦達到飽和，而終端沒有強勁的消費能力，市場后期或?qū)⒊霈F(xiàn)長期飽和的狀態(tài)。雖然理論上距離端午節(jié)尚早，但市場就是存在買漲不買跌的心態(tài)，導(dǎo)致反倒需求高峰時并沒有什么成交，建議大家謹慎操作，理性追漲！

國家發(fā)展改革委17日介紹，全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)復(fù)工率提高較快，除湖北等個別省份外，全國其他省（區(qū)、市）復(fù)工率均已超過90%，其中浙江、江蘇、上海、山東、廣西、重慶等已接近100%，照此看來國內(nèi)米市復(fù)蘇將有希望，集團性消消費有望增加。同時，疫情得到有效控制后，應(yīng)密切關(guān)注各省市大中專院校的開學(xué)時間，米企當前可做原糧庫存準備，以備后期生產(chǎn)使用，建議米企按需定產(chǎn)，盡量壓縮成本。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）