7月中旬以來，麥價持續上漲，一方面由于北京地方儲備庫高價競拍采購，拔高周邊制粉企業價格，另一方面玉米價格的走高導致飼料廠成本居高不下，越來越多的飼料廠開始大力采購小麥，市場對小麥需求量增加，使得小麥價格不斷上漲。目前華北市場廠家主流收購價格在1.2-1.25元/斤，而臨儲陳麥一等底價在1.185元/斤，加上出庫費、運費到廠成本在1.22-1.23元/斤，當前市場小麥價格基本與陳麥到廠成本相當，甚至部分地區已略高于陳麥價格。但市場賣跌不賣漲現象普遍，隨著麥價走高，華北廠家上量十分困難，為了緩解供應矛盾，國家糧食交易中心周一發布的交易公告，8月12日最低收購價小麥投放量依然保持在100萬噸，但山東投放量增加至30萬噸（如圖所示），本周投放量在11萬噸，增加19萬噸。那么隨著國家政策調整，本輪小麥還有上漲空間嗎？中國糧油信息網分析師張艷秋認為，當前小麥價格已漲至階段性高位，繼續上漲空間十分有限。

市場余糧偏多，收購進度緩慢。據統計截至7月20日，主產區小麥累計收購3666.7萬噸，同比減少552.0萬噸，其中：河北收購298.9萬噸，同比減少14.2萬噸；江蘇收購948.4萬噸，同比減少9.1萬噸；安徽收購508.9萬噸，同比減少202.0萬噸；山東收購570.9萬噸，同比減少37.7萬噸；河南收購772.9萬噸，同比減少336.3萬噸；湖北收購121.6萬噸，同比增加14.9萬噸。尤其是9月份以后秋玉米將由南向北收割上市。此時貿易商需要周轉資金進行下一個農作物的購銷。長期積壓新麥對貿易商來講是個不小的負擔。若是自己的資金相對還好，但若是貸款或是籌借，當前價格可適時走貨。除了貿易商外，今年農戶手中仍有大量的原糧未售，筆者在此提醒農戶，農戶自身的保管條件均不如貿易商及糧庫，若受天氣影響，后期霉變發芽機率增大，長期存貯得不償失。

臨儲庫存高企，抑制麥價上漲。據統計，截至7月底，國家臨儲小麥剩余庫存數量8697萬噸，同比增加1580萬噸；其中江蘇地區1610萬噸，同比增加254萬噸；安徽地區1791萬噸，同比增加383萬噸；河南地區3962萬噸，同比增加644萬噸；蘇皖豫國家臨儲小麥剩余庫存量占全國比例達86.7%。往年臨儲小麥夏糧收購期間已停放，今年拍賣仍在持續，說明在特殊年份背景下，國家對口糧安全十分關注，受政策調控，市場小麥價格將趨于穩定。

降水天氣較多，南方小麥水分偏高。近一個月以來，小麥主產區天氣情況不佳，長期陰天和降雨天氣使得小麥購銷進度相對緩慢。受臺風“黑格比”影響，浙江東南部出現暴雨或大暴雨，溫州局地特大暴雨（271～346毫米）；浙江東部沿海出現9～12級陣風，東南部沿海局地13～17級。另外，內蒙古東北部、黑龍江、吉林東南部、遼寧中北部、山東中東部、河南北部、甘肅南部、陜西中南部、四川盆地中西部等地降分散性大到暴雨，遼寧沈陽、山東濰坊和青島、河南開封和商丘、陜西寶雞、四川雅安等局地大暴雨，山東濰坊、河南開封局地點雨量達268毫米。受天氣影響，小麥有反潮現象，因此基層不具備長期儲存條件，一旦市場降溫，恐有踩踏集中走貨現象。

綜上所述，筆者認為當前小麥價格基本已漲至高位，繼續上行空間將十分有限。因此建議貿易商選擇合適價位分批售糧，對后市小麥行情不宜過度樂觀。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）