三月即將過半，國內大米市場需求不見起色，米企的開機率也持續維持低位，國內米糠現貨價格快速拉漲即可表明大米銷售十分困難。本周以來國內各地區米價均有不同程度的小幅下跌，累計最高達到0.05元/斤，部分米企開始擔心國內大米或將開啟跌跌不休的模式。但筆者認為綜合以下幾點來看，短期國內米價下探空間有限，暫不會出現大跌的行情。

大米有價無市

三月份以來米企的大米訂單寥寥，開機率維持低位，國內米糠價格較春節前相比上漲幅度在0.03-0.05元/斤不等。截至到本周五，東北產區普通圓粒大米出廠報價在1.88-1.90元/斤左右，安全水，米價基本與節前持平，未有大的波動。由于對后市信心不足，南方產區工廠唯有降價來刺激出貨。但究其大米走貨不暢的主要原因在于并不是價格的高與低，而是市場的剛需。本輪大米價格下降，最明顯的要數江蘇與山東、安徽等區域，春節前普通晚粳米的價格多在2-2.03元/斤不等，甚至更高。節后緩慢下跌，截至本周五出廠報價落至1.94-2元/斤不等，成交緩慢、20年產豐兩優大米出廠報價在2.1-2.13元/斤，回落0.02-0.03元/斤之間，市場遲遲無需求，三月中下旬后，無論是產區及銷區氣溫均緩慢回升，是不是會加速大米下跌呢？

成本居高不下

眾所周知東北黑龍江產區正在執行稻谷最低保護價，政策性支撐下稻價高位運行。雖然天氣氣溫大幅回升，冰雪融化使得稻谷保管難度進一步增加，與往年相比2020年產稻谷水分偏大，此部分糧有下行風險。但烘干圓粒水稻車板價均不低于1.32-1.35元/斤，出米率68%以上，高價位到米廠價達到1.38-1.40元/斤，特別是延長托市時間后，發往江蘇、山東等地的糧源大量下降，大米繼續外發對水分要求嚴格。節后江蘇、山東、湖北、安徽地區米企雖然對普通稻谷進行壓價收購，但收效甚微，基本無量的狀態。其中普通晚粳稻仍維持在1.5元/斤、9108稻谷價格在1.7元/斤以上。20年產豐兩優稻谷價格部分工廠門前收購價格已跌至1.5元/斤以下，出米率多為66%以上，但米企表示送糧的寥寥，加之局部地區有降雨過程，市場購銷受阻。上周中儲糧各分公司拍賣的早秈稻、中晚秈稻底價來看，其價格暫無下調的計劃，其中湖北分公司招標采購的20年產中晚秈稻三等價格已達到1.5元/斤，待大米市場需求好轉后，年限近的稻谷或將繼續走高。

糯米仍存下行風險

隨著進口糯米到貨量的增多，國內外糯米市場競爭十分激烈，整體走貨量下降，部分國內工廠少量接訂單，國內外糯米價格也出現了不同程度的回調。截止本周五，東北產區圓粒糯米價格在2.3-2.45元/斤不等，高價位實際成交可議。安徽產區圓粒糯米報價在2.38-2.45元/斤，實際成交在2.38-2.42元/斤，少量出貨。長粒型的糯米價格在2.7元/斤，呈有價無市的狀態，無成交。湖北產區小顆粒糯米已落至2.36元/斤、珍珠糯價格在2.8-2.95元/斤。節后進口糯米到貨量猛增，市場需求跟不上，進口貿易商為了及時變現，導致糯米價格相互壓價而造成當前的局面。如今進口糯米部分已入庫，但當前越南稻米收獲進入高峰，后期若持續到貨，糯米仍存回落風險。當前唯一支撐國內糯米價格的即是農戶惜售不賣，米企糯稻成本高企，但內外價差不斷擴大，后期主要看農戶以及貿易商對庫存稻谷能否挺的住。

綜上所述，大米終端市場需要時間去消耗前期的庫存，長遠來看大米將在底部將有成本支撐，不宜大幅回落。筆者認為，一旦終端市場需求好轉，國內大米現貨價格在高成本的推動下還將有上漲的動力。同時副產品米糠價格維持高位多是來自油廠的需求，密切關注油價變化，及時鎖定利潤。如今養殖業飼料需求低迷，一旦米企開機率提升，糠價也將順勢回落。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）