五月已結束，針對于大米市場總結來講，大米走貨緩慢、開機率下降、終端市場需求已飽和，國內大米現貨價格便開啟了下跌之路。展望六月，預計國內大米現貨價格還將以穩中緩跌為主，短期內無更多利好支撐！具體原因如下分析，僅供參考！

粳米按需采購為佳

六月份開始國家臨儲拍賣方面略有調整，部分稻谷調整周二進行參拍，所拍的原糧價格高與低將決定部分米價的走向。有數據統計截止到5月22日，已成交的515萬噸，實際出庫110萬噸，可見整體出庫進度十分緩慢，由于前期溢價高，部分已成交的稻谷違約的現象將十分普遍，因此這部分“回爐”的稻谷后期底價成交概率將非常大，因此將米價拉低，如今黑龍江產區陳圓粒大米價格已跌至1.8元/斤以內、長粒大米出廠報價在2.2-2.35元/斤不等、超級稻米出廠報價在2.15-2.20元/斤，部分摻兌陳米，遼星大米出廠報價在2.2-2.30元/斤，多為有價無市的局面。江蘇產區晚粳米價格也持續下行，根據糧質普通晚粳米價格在1.9-2元/斤不等、9108大米出廠報價在2.05-2.1元/斤，但多為有價無市的局面，部分陳米價格更低，整體來講不是價格的問題，而是終端需求問題。受疫情影響，無論學校團體剛性需求以及餐飲業都無法達到春節前的水平，拖累米價難有上漲的動力。

秈米兩極分化

本周五將進行19年產中晚秈稻拍賣，預計將以底價成交或流拍為主。從標的分布來看，本輪僅兩個主產區進行投放，安徽1萬噸、江西6萬噸。安徽產區正值麥收季節，部分主體將轉向小麥購銷，因此貿易商方面參拍積極性不高，僅有部分有訂單和庫存需要的米企進行參拍，大米走貨不暢的背景下各主體將更加謹慎。投放量較多的江西，大米走貨更加遲緩，從米企反饋的信息來看，均有進一步調價的打算，因此后期該產區的大米價格將呈兩極分化走勢，優質優價，特別是普通雜交米下行空間較大，建議經銷商方面多觀望一段之間再做提貨打算。同時已有庫存的大米，加強保管，以免發生霉變。

糯米恐反彈無望

總結來講五月份國內外糯米價格整體處于跌跌不休的態勢，時常已達一個月之久，市場終端主體采購十分謹慎。如今距離端午已不足一個月，市場期待著旺季的來臨，但市場實際的反應是旺季不旺的狀態，無論國產還是進口糯米價格均是一跌再跌，經銷商表示就此看來無法能夠備貨，先銷售完自身的庫存再做打算。就如筆者前期分析的那樣，自二月份開始糯米價格便開啟了上漲之路，本就在2019年糯稻產量下降的背景下，下周能對持續上漲的糯米無動于衷，并且越南禁止大米出口加速了糯米上漲的速度，現在如此行情也不足為其。畢竟成本過高，糯米終端采購將想法設法找其他能替代糯米的產品進行替代，粉廠正值淡季，待新一輪使用季時，新季糯米已開始上市。同時東北產區還有大量的18年產糯稻在市場流通，對其糯米價格有一定打壓作用。同時，糯米集中到港，雖然量不多，但是拋售、亂價等現象為國內糯米價格上漲帶來了一定的阻力，端午節前糯米行情還將弱勢震蕩整理為主，優質優價特征凸顯，上漲的概率已不大。據不完全統計，2020年各主產區糯稻大面積增加，年底“爛市”的行情恐將再次上演。

綜上所述，隨著國內拍賣的常態化，大米加工成本降低，終端市場走貨滯緩，打壓大米現貨價格整體下行。長期來講國家臨儲稻谷拍賣底價一定，米企開機率低，供應壓力減小，大米現貨價格整體下落空間也將有限，米企仍是以銷訂單為佳，擴寬大米銷售渠道，保證市場占有率。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.lyslgn.com）以及APP（http://m.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）